
“绿茶金三角”,是浙皖赣三省北纬28°~32°线范围内盛产优质绿茶的三角形区域,是中国绿茶的集中产区中的优势地域。包括浙江大部、江西的东北部、安徽皖南及皖北沿江部分地区。 “绿茶金三角”地处中纬度地带,属北亚热带季风气候,热量充裕,雨量充沛,四季温差小,昼夜温差大。境内森林覆盖率超过78%,海拔千米以上的山峰100多座。此区域自古就盛产优质绿茶,唐朝陆羽著的《茶经》中就有诸多出自此区域茗茶的记载。
采云间及其下属茶园位于浙江金华,地处历史悠久的“绿茶金三角”,界于东经 119 ° 14′-120°46 ′,北纬 28°32′-29 °41′。金华属亚热带季风气候。四季分明,年温适中,热量丰富,雨量丰富,干湿两季明显。年度总的光热水条件优越,热量资源丰富,市年平均气温为17.5℃,年降雨量较为充沛,总降雨量平均为1424mm,全年平均日照百分率(指日照时数占可照时数的百分比)为43%,年际最大为55%,最小为37%。