金华市“科学饮茶”活动启动仪式隆重举行

10月31日，金华市“科学饮茶”活动启动仪式在江南福泰隆拉开帷幕。原市人大常委会主任、金华茶文化研究会会长阎寿根，市人大常委会副主任、金华茶文化研究会副会长钱世茂，市政协副主席、金华茶文化研究会副会长王建平，市农业局局长吴立钢，市科协主席楼余产，婺城区人大常委会主任、婺城区茶文化研究会会长张菲菲，市民防局副局长、金华茶文化研究会副会长胡银生等领导出席启动仪式。十余家金华地区茶叶企业代表应邀参加活动。此次活动由市科协、市农业局、金华茶文化研究会、婺城区茶文化研究会等单位主办，浙江采云间茶业有限公司、江南福泰隆承办。

活动启动仪式由金华市科协主席楼余产主持。金华市原人大主任、金华茶文化研究会会长阎寿根在启动仪式上作了热情洋溢的致辞，希望金华市把科学饮茶活动一年一年办下去，力争把“科学饮茶”打造成为金华市重要的茶事活动品牌，为宣扬“茶为国饮”的传统茶文化助力。

本次活动以“科学饮茶”为主题，启动仪式上开展了茶艺表演、茶歌、茶知识竞猜等系列活动。内容丰富、形式多样、特色鲜明，受到社会各层人士的关注和青睐。在活动现场，参与者可以免费品尝到参展企业带来的绿色佳茗，并学到茶叶科普知识。尤其是浙江采云间茶业现场演示的茶水分离泡茶法“茶（茶叶）、漏（容器过滤，使茶叶与茶汤分离）、杯（公道杯）、盅（将茶汤注入饮用的茶杯中）”，因其与传统的泡茶方式不同而备受关注。据现场工作人员介绍，使用飘逸杯或其他茶水分离杯泡茶，方便快捷，茶汤浓淡可控，还可有效滤去茶渣，使茶汤口感更好。

采云间科学饮茶茶水分离冲泡方法吸引现场关注的同时，也带动了他们茶叶现场的销售。许多市民对采云间绿茶符合欧盟安全标准的品质早有耳闻。现场观众，一边听讲解，一边品尝采云间绿茶，亲口尝到茶水分离泡法泡出的采云间绿茶，个个都被采云间绿茶醇香独特的口感所征服，活动开始没多久，采云间绿茶就被抢购一空。

据悉，采云间绿茶来自中国最佳生态茶园，采用特殊揉捻破碎技术，从茶园到茶杯，产品质量全程可控，历经400多项检测，畅销欧盟十多年。

本次“科学饮茶”活动为迎接11月初即将在金华召开的“中国国际茶文化研究会20周年高峰论坛”创造了良好的氛围。业内人士表示，活动的举办促进了茶知识的普及、中华传统茶文化的弘扬，有利于倡导茶为国饮、客来敬茶、全民饮茶的良好氛围，宣传金华茶叶品牌，扩大茶叶消费，提高生活幸福指数，促进茶产业进一步快速健康发展。